Non comprendi fino in fondo qualcosa se non la respiri, se non la vivi in prima persona. Non puoi dire di conoscere veramente una cantina, un territorio vocato… se il tuo sguardo non si perde in un orizzonte e non condividi almeno per un attimo la magia di chi ha prima immaginato e poi creato un luogo artefice e fucina di un Sogno.